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ちんすこうは沖縄の代表的なお菓子!! 琉球王朝時代に中国からの冊封使により中国菓子の製法などが琉球に伝えられ、 また、日本にも琉球の使節を送り日本菓子の製法を琉球に持ち帰り中国菓子と 日本菓子の融合を果たし独自の琉球菓子を作り上げたそうです。 昔は上流階級の人々の食べ物で、庶民の口には入らない高級菓子だったそうです。
投稿者: 日時: 2005年10月17日 14:20 | パーマリンク
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